說到夏天,人們首先想到的就是燒烤了,不過盡管燒烤是很多人都喜愛的一種美食,但也并非所有燒烤店都會門庭若市的,這其中烤肉的制作方法和菜品品質(zhì)是決定性因素外,燒烤店裝修效果也是非常重要的。所以,想要在眾多燒烤店中脫穎而出,在燒烤店裝修時,首先要考慮以及幾點設計要求。
一、設計理念要新,裝飾風格要獨特
現(xiàn)代燒烤店裝修越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出飯店經(jīng)營的主體性和個性,滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統(tǒng)的繁瑣復雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體。裝飾要突出舒適感和人性化的設計理念。
二、規(guī)劃布局要合理,強調(diào)整體性
燒烤店裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。為此,要在充分調(diào)研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎上,組織專業(yè)設計師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者,圍繞飯店的市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將飯店改造的規(guī)劃設計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。
四、打造綠色環(huán)保型燒烤店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局,對隱蔽管線走向作相應的調(diào)整,為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎。
燒烤店裝修時,要注意整個店面設計理念要新,裝飾風格要獨特;餐飲空間規(guī)劃布局要合理,強調(diào)整體性;燒烤店整體改造要綠色環(huán)保,隱蔽工程要完善配套,這其中獨特的裝飾效果是至關(guān)重要的。